खाद्य बैंक कार्यक्रम का समर्थन करने के लिए फिलीपींस में एक दिन के लिए महंगा प्याज ‘मुद्रा’ बन गया

मनीला, 4 फरवरी (आईएएनएस)| फिलीपींस में एक खुदरा स्टोर ने शनिवार को “कम्युनिटी पेंट्री” या फूड बैंक प्रोजेक्ट के लिए प्याज उगाने के अभियान के तहत चुनिंदा इन-स्टोर वस्तुओं के लिए “भुगतान” के रूप में प्याज स्वीकार किया। जापान होम सेंटर की एक शाखा ग्राहकों द्वारा चुनी गई वस्तु के बदले में एक प्याज स्वीकार करती है। स्टोर ने एक सोशल मीडिया पोस्ट में कहा, “प्रत्येक ग्राहक के पास केवल तीन आइटम खरीदने की सीमा होती है। सभी एकत्र किए गए प्याज का उपयोग हमारे सामुदायिक पेंट्री में किया जाएगा।” “प्याज का कोई भी प्रकार और कोई भी आकार स्वीकार्य है।” “सिबुआस (प्याज के लिए तागालोग शब्द) के साथ भुगतान” नामक प्रोमो केवल इस शनिवार के लिए मान्य है। एक ग्राहक ने स्टोर से सामान खरीदने के बाद कहा, “जापान होम के प्याज उगाने के अभियान पर ध्यान दिया, जहां प्याज केवल एक दिन के लिए वैध है।” समाचार एजेंसी सिन्हुआ ने एक ग्राहक के हवाले से बताया, “प्याज से होने वाली आय का इस्तेमाल सामुदायिक पैंट्री परियोजना के लिए किया जाएगा- मौज-मस्ती और एक मकसद के लिए।” “सामुदायिक पैंट्री” पहली बार अप्रैल 2021 में COVID-19 महामारी लॉकडाउन की ऊंचाई पर अंकुरित हुई, जब एक छोटी बांस की गाड़ी जिसमें शकरकंद, सब्जियां और डिब्बाबंद खाद्य पदार्थ एक क्यूज़ोन सिटी उपनगर में सड़क पर दिखाई दिए। ट्रॉली एक गत्ते के बोर्ड के साथ आई थी जिस पर लिखा था, “जो दे सकते हो दे दो, जो चाहिए वो ले लो।” लोगों के दान से जारी आंदोलन ने फिलीपीन की राजधानी और प्रांतों में गरीबों को खिलाने के लिए इसी तरह के “पैंट्री” को जन्म दिया। फ़िलिपींस में प्याज़ की क़ीमतें ऊँची बनी हुई हैं, जिसके कारण लोगों और फ़ास्ट-फ़ूड रेस्तरांओं को अपने हैमबर्गर या रेसिपीज़ में प्याज़ नहीं डालना पड़ रहा है। सरकार आपूर्ति को स्थिर करने और प्याज की कीमत कम करने के लिए प्याज किसानों को उनकी उपज बढ़ाने में मदद करने के लिए एक कार्यक्रम चला रही है। फिलीपीन के राष्ट्रपति फर्डिनेंड रोमुअलडेज मार्कोस, जो कि कृषि सचिव भी हैं, ने प्याज के लिए लगाए गए क्षेत्रों को बढ़ाने और किसानों को प्रचार के लिए प्याज के बीज देने की आवश्यकता पर बल दिया। उन्होंने अपने देश में कोल्ड चेन सुविधाओं की कमी से प्याज की आपूर्ति और कीमतों को प्रभावित करने पर दुख व्यक्त किया है। फिलीपीन सांख्यिकी प्राधिकरण ने बताया कि 2022 की तीसरी तिमाही में प्याज का उत्पादन 23.30 मीट्रिक टन दर्ज किया गया था। साथ ही, कृषि विभाग के 2022 के आपूर्ति और मांग आउटलुक डेटा से पता चला है कि देश में 312,830 मीट्रिक टन प्याज के साथ 120 प्रतिशत पर्याप्तता स्तर है। प्रति माह 21,000 मीट्रिक टन की अनुमानित मांग के साथ सांख्यिकी एजेंसी के आंकड़ों के अनुसार प्रति वर्ष प्याज की प्रति व्यक्ति खपत 2.341 किलोग्राम है। 15 दिसंबर, 2022 तक, देश भर में कोल्ड स्टोरेज में स्थानीय रूप से उत्पादित लाल प्याज की कुल स्टॉक इन्वेंट्री 2,209.45 मीट्रिक टन है। कोल्ड स्टोरेज सुविधाओं में पीले प्याज और आयातित लाल प्याज का कोई स्टॉक नहीं था। 10 जनवरी को, कृषि विभाग ने उच्च कीमतों और आपूर्ति की कमी को दूर करने के लिए 22,000 मीट्रिक टन प्याज आयात करने की घोषणा की। जनवरी में मेट्रो मनीला में 13 बाजारों में कृषि विभाग की दैनिक निगरानी के आधार पर, प्याज की खुदरा कीमतें 400 पेसो (लगभग 7.39 अमेरिकी डॉलर) से 550 पेसो (लगभग 10.16 डॉलर) प्रति किलोग्राम थीं। पिछले साल किसी समय प्याज की कीमत 700 पेसो (लगभग 12.92 डॉलर) प्रति किलोग्राम से अधिक थी।